Detaljer
Rødbeden, som vi kender den i dag, er en kultiveret plante, der ikke findes i naturen. Dens vilde forfader, Strand-Bede, har længe været anvendt som lægeplante og vokser naturligt langs Europas kyster. Rødbeden indeholder det farverige pigment betanin, opkaldt efter dens slægtsnavn Beta. Den karakteristiske farve stammer fra de vandopløselige pigmenter kaldet betacyaniner, som er en del af betalain-familien.
Anvendelsesmuligheder
Rødbeder kan anvendes i en række kulinariske retter og som en naturlig farveingrediens i madlavning.
Daglig Balance
Rødbeder bidrager til en sund livsstil ved at tilføre naturlige næringsstoffer og farvestoffer til din kost.
Opdag de mange fordele ved rødbeder og integrer dem i din daglige kost. Køb dine rødbeder hos Helsegrossisten i dag.
Ofte Stillede Spørgsmål
Hvordan kan rødbeder anvendes i madlavning?
Rødbeder kan koges, bages eller spises rå i salater.
Hvad er betanin?
Betanin er et naturligt pigment i rødbeder, der giver dem deres karakteristiske røde farve.
Yderligere information
| Varenummer | 12205 |
|---|
