Detaljer
Karobtræet (Ceratonia siliqua) findes i Middelhavsregionen, og dets frø anvendes til at fremstille johannesbrødkernemel. Dette mel er ideelt til at give saucer og supper en tykkere konsistens samt forbedre teksturen i brød og kager lavet med glutenfri mel. Det er også yderst egnet til at gøre modermælkserstatning mere fyldig.
Instruktioner og forsigtighedsregler: Opskrift: For at lave ca. 200 ml modermælkserstatning, brug 1 g (½ tsk.) johannesbrødkernemel:
1. Mål den nødvendige mængde vand til modermælkserstatningen og opvarm det i en gryde.
2. Fjern gryden fra varmen, når vandet koger.
3. Opløs johannesbrødkernemelet i en smule koldt vand.
4. Rør opløsningen i det kogende vand og lad det køle af til omkring 40˚C.
5. Bland modermælkserstatningen i jævningen.
6. Opbevar blandingen i køleskabet i flasker med låg.
Anvendelsesmuligheder
Produktet kan bruges til at forbedre konsistensen i forskellige retter som saucer, supper, glutenfri bagværk og modermælkserstatning.
Daglig Balance
Ved at anvende johannesbrødkernemel kan du opnå en bedre konsistens i dine måltider, hvilket kan bidrage til en mere balanceret og tilfredsstillende spiseoplevelse.
Køb dit johannesbrødkernemel fra Helsegrossisten i dag og oplev forskellen i dine opskrifter.
Ofte Stillede Spørgsmål
Hvordan opbevarer jeg johannesbrødkernemel? Opbevar det tørt og køligt, væk fra direkte sollys.
Kan johannesbrødkernemel bruges i kolde retter? Ja, det kan bruges til at forbedre konsistensen i både kolde og varme retter.
Yderligere information
| Varenummer | 17193 |
|---|