Copyright infringement

Danmarks online helse og skønhedsbutik siden 1999

Kategorier
Mærker
Vis alle

ND Fennikel Hel • 100 g.

Dobbeltklik på ovenstående billede for at se i fuld størrelse

Zoom ud
Zoom ind

Flere visninger

ND Fennikel Hel • 100 g.

Lagerstatus: På lager

Varenummer: 11221

24,50 kr
  • Fennikel hel
  • Bruges til te, snaps og krydderi

Fri fragt ved køb over 295,-

Detaljer

Fennikelplanten er i familie med dild og persille, og dens blade har store lighedstræk med dild. Den mest intense smag findes i frøene, der har mild og let sødlig smag, der minder om lakrids eller anis. De hele fennikelfrø kan bl.a. bruges til te, snaps og som krydderi i madlavning.

Særligt i Italien bruges frøene flittigt i bl.a. fennikelpølse, fiskeretter, kødretter med lam eller oksekød, supper og salater.

Krydderiet fennikel kan købes både som hele, tørrede frø og som stødt pulver. Den mest intense smag fås fra de hele frø. Smagen intensiveres, hvis frøene ristes på en tør pande, inden de knuses og tilsættes maden, men frøene kan også sagtens bruges, som de er.

2 tsk. urter pr. kop kogende vand. Sies med tefilter. Trækketid 5-10 min.

Ingredienser:

Fennikel (Foeniculum vulgare)

Yderligere information

Varenummer 11221